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簡単リンクドライフルーツとバナナのパウンドケーキ
材料
（パウンド型1台分）
作り方
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2
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バナナをフォークでつぶして、ドライフルーツとかるくまぜておく。
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3
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バターを泡立て器でクリーム状にして、砂糖を加えてふんわりと白っぽくなるまでまぜる。溶いた卵を5回以上に分けて加え混ぜる。
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4
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生クリームと＊を2~3回に分けて加えゴムベラでそのつどサックリと混ぜる。つぶしておいたバナナとドライフルーツも加える。
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5
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型にクッキングシートを敷き、生地を隙間がないよう入れる。
表面を平にしたら数回トントンと軽く落とし、空気を抜く。
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6
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170℃で40~45分焼く。15分くらい経って表面が焼けてきたら中央に切れ目を入れる。
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7
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焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。（紙の型の場合はそのまま冷ます）
コツ・ポイント
薄力粉:ココアや全粒粉など＝5:1くらいの割合で混ぜて作っても美味しいです！写真のケーキは全粒粉入です。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが好きでいろいろアレンジしてみました。
レシピID : 3835884
公開日 : 16/05/01
更新日 : 16/05/02
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/12/25
れぽありがとうございます！かぼちゃの種良いですね美味しそう！
16/06/08
つくれぽありがとうございます！くるみも美味しそうですね!!