韓国味噌*サムジャン(サンチュ味噌)

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Description

サムギョプサルで欠かせないサムジャン(サンチュ味噌)
葉野菜にサムジャンをつけてからキムチとお肉をのせてマシッソヨ

材料

合わせみそ
100g
25cc
ミリン
25cc
上白糖
1/2カップ
コチュジャン
大さじ 1
ゴマ油
大さじ 1
適量

作り方

  1. 1

    準備した材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    お好みで煎りゴマを加える。

  3. 3

    サムギョプサルなど、付け合わせの葉野菜(サンチュなど)に添える。

コツ・ポイント

食べやすいように少しゆるめのレシピです。辛味を足しても甘みを足してもお好みでアレンジOK。
ちなみに葉野菜にサムジャンをつけてキムチをのせるだけでもごはんがすすみます(*^^*)

このレシピの生い立ち


2016年6月
サムジャンの人気検索で 1位
2016年7月
サンチュの人気検索で 1位
ランクインありがとうございますーーーーー

2018年6月
このレシピが話題のレシピに選ばれました❣ありがとうございます(≧▽≦)
レシピID : 3836528 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (44人)
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すけままえもん
庭で育てたサンチュのお供に!あとは肉を焼くだけ〜夕飯が楽しみです。
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ゆずぽん。。
おいしくできました。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
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バンビーノ☆
コクのある甘辛さでどんな料理に合う!豚肉との相性は抜群ですが、コレだけでも白メシ1膳は余裕です✌️
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TOMO YU
1/3くらいの量で作りました(*^^*)♡お家焼き肉に美味しいです♡