手作り 自家製 焼き肉のたれ
おから星人
作り方
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1
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大鍋に基本だれの材料をすべて入れて火にかける。沸騰直前で火を止める。
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2
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冷めてから清潔な保存容器へ。これが基本ダレ。
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3
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2の段階の基本ダレだけでもすっごく旨いが、当日刻みネギや梨or林檎のすり下ろしを入れるとなお旨い♪
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コツ・ポイント
基本だれは常温1年保存可能です。
ご使用時に季節のなしやりんごをすり入れるとジューシーになります。
醤油を一部減らしその分味噌を使いコクを出すなど、これをベースに楽しんでください♪
ご使用時に季節のなしやりんごをすり入れるとジューシーになります。
醤油を一部減らしその分味噌を使いコクを出すなど、これをベースに楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらいました。
韓国の友達から教わったレシピだそうです(^^ゞ
好みで甘みを減らしています(*^^ゞ
家族に好評っもう焼肉のタレも買いません(*^^)v
韓国の友達から教わったレシピだそうです(^^ゞ
好みで甘みを減らしています(*^^ゞ
家族に好評っもう焼肉のタレも買いません(*^^)v
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おから星人
