★温泉卵のせ☆ブイヤベースリゾット

★温泉卵のせ☆ブイヤベースリゾット

Description

残りのブイヤベースで簡単リゾット♪。
温泉卵で二度楽しめます★。
チーズがトロ~リと溶けてまろやかで優しいお味です☆。

材料 (3人分)

100g
玉葱
1/2個
ブイヤベース
250g
210g
ピザチーズ
60g
3個
ドライパセリ
適量
塩・胡椒
お好みで

作り方

1

お米はサッと水で洗い、ザルで水を切る。
玉葱をみじん切りする。

2

フライパンにオリーブオイルをひき熱し中火で玉葱を炒める。透き通ったらお米を加え透き通るまで炒める。

3

白ワインを加え中火で熱し、水分に少し粘りが出たらブイヤベースと水を加え混ぜながら水分を飛ばす。

4

水分が少なく成ってきたら火を止め、ピザチーズを加え混ぜチーズを溶かす。
お好みで塩・胡椒で調整して下さい。

5

お皿に盛り、温泉卵を乗せドライパセリを掛ける。

6

2016.5.28カテゴリに承認されました♪。有り難うございます★。

コツ・ポイント

★水分を飛ばし過ぎない手前で火を止めチーズを加え溶かすとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

残りのブイヤベース★から美味しいリゾットを作れたらと思い考えてみました♪。
温泉卵を乗せたリゾットを作れたらと思い考えてみました☆。
レシピID : 3837310 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/20

写真

見た目がちょっと違いますが、作りました!美味しかったです!

もぐドン

凄く本格的で彩り良く☆美味しそうですね♪。感謝感激です★。

18/09/08

First tsukurepo mark
写真

激うま♡ブイヤベース後はこのリゾットに決まりー‼︎

〜遊馬子〜

凄く本格的で彩り良く☆美味しそうですね♪。感謝感激★です。