簡単☆鶏ひき肉とひじきの炒飯

簡単☆鶏ひき肉とひじきの炒飯

Description

残り物のひじきの煮物で!お惣菜でもかまいません(^.^)鶏ひき肉に合う甘めの炒飯になります!

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗大盛り2杯分
鶏ひき肉
100g
ひじきの煮物
お好み
玉ねぎ
中2分の1個
1個
醤油
小さじ2
鶏ガラスープの素又は中華あじの素
小さじ2
塩コショウ
少々
大さじ1
小さじ1
彩りに*枝豆、刻みネギ
お好み

作り方

1

玉ねぎはみじん切り
卵とみりんを混ぜ合わせておく

2

中火にしてフライパンにゴマ油を入れる。玉ねぎを炒める。次に鶏ひき肉を入れる

3

卵を投入、お箸でグルグル混ぜて炒り卵を作る。半焼けくらいでご飯を投入してください!

4

塩コショウ、鶏ガラスープの素又は中華あじの素をいれて炒める。※フライパンにこびりつきだしたらゴマ油かマヨネーズを少し足す

5

ひじきの煮物投入。少し混ぜてからお醤油で味を整えて下さい!

6

完成!

コツ・ポイント

ひじき煮の味付けによって、お好みでお醤油の量を調節してください!
コンビニのひじきの煮物でも美味しかったです(^.^)
*枝豆をいれるのもおすすめです!お弁当にいれると華やかになります(*^^*)

このレシピの生い立ち

ひじきだけじゃ物足りなくて、余っていた鶏ひき肉いれたらとても美味しくなりました!
レシピID : 3837427 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/08/31

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