マーマレードチキン

マーマレードチキン
 冷蔵庫にあるマーマレードを料理に活用。
 マーマレード香る、やわらかくてジューシーなチキンになります。

材料 (4人分)

鶏もも肉(40g)
4切れ
小さじ1(5g)
☆しょうゆ
小さじ2(12g)
☆塩
少々(0.4g)
☆こしょう
少々(0.08g)
☆マーマレード
24g

1

☆の調味料などに鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で保管する。

2

1.をオーブンで焼く。

コツ・ポイント

 下味をつける時間がないときは、鶏肉と調味料をポリ袋に入れて、よく揉んでください。下味の時間を短縮できます。

このレシピの生い立ち

 本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
レシピID : 3837711 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

このレシピの作者

春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるような献立を作成しています。学校給食の特色や給食関連リンク「みんな大好き!おいしい給食」には、春日部市栄養士研究会の活動や食の情報ページを掲載しています。こちらもぜひご覧くださいwww.city.kasukabe.lg.jp/kosodate_kyoiku/kyouiku/kyushoku/kyuusyoku.html

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/16

First tsukurepo mark
写真

オーブンではなくフライパンで作りました。

ブーブはる

初れぽありがとう!フライパンでも美味しく作れますね!なるほど