生茶葉 de 爽やか〜な ジェノベーゼ

生茶葉 de 爽やか〜な ジェノベーゼ

Description

生茶葉でつくるジェノベーゼソースです!
バジルより香りは弱めでお茶の爽やかな香りと苦味が楽しめるソースです♪

材料 (2瓶分)

生茶葉
100g
小さじ1
20g

作り方

1

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生茶葉を洗って水気を取り、FPの中に入れます。

2

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調味料を入れてペースト状になるまですり潰します。時々、混ぜながらやると上手にすり潰せます。

3

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すり潰せたら瓶に入れて保存して下さい。一週間ほどもちます。
使い切れなかったら冷凍を!

4

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パスタに使ってもいいですし、ピザにトマトソースと一緒にかけても美味しいです♪
レシピID3838171

コツ・ポイント

よくすり潰した方がよりフレッシュなお茶の香りが楽しめます!またビタミン豊富で健康的です(^^)

このレシピの生い立ち

フレッシュな生茶葉の消費に悩んだ挙句、存分に香りを楽しめるジェノベーゼソースにしました!
レシピID : 3838138 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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アイデアいただきました‼️ 使うのが楽しみです。

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頂き物の茶葉で美味しいソースが出来ました(^_^)

juillet27

レポありがとうございます♪ キレイな緑色ですね!