摘みたて生茶葉と筍の春ジェノベーゼ♪

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Description

生茶葉と筍を使った春らしいパスタです!
バジルより香りは弱いですが、お茶の爽やかな香りがしますよ♪

材料 (2人分)

生茶葉のジェノベーゼソース(レシピID3838138)
大さじ4
2人分
1/4本
醤油
大さじ1と1/2
コショウ
適量
鷹の爪
一つまみ
大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておきます。

  2. 2

    筍とエリンギは、食べやすい大きさに薄く切っておきます。

  3. 3

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    ジェノベーゼソースと鷹の爪を熱したフライパンに入れて香りを出していきます。

  4. 4

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    1のエリンギと筍を入れて炒めます。

  5. 5

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    火が通ったら、パスタと茹で汁を大さじ3程、醤油、コショウを入れて炒めます。

  6. 6

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    最後にレモン汁を入れて少し混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

フレッシュな味を楽しむためにより摘みたてのジェノベーゼソースでつくると美味しいです。

このレシピの生い立ち

生茶葉が大量にあったのでつくりました!
レシピID : 3838171 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MochaFudge
筍、エリンギはないけど作り方を参考にさせていただきました。このジェノベーゼソースとてもおいしいです。春の楽しみができました。
初れぽ
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♡♡cana♡♡
思ったほど苦みがなくとても美味しくできました!

海苔をトッピングするってのもアリですね!!!