簡単HM記念日や母の日♡林檎の薔薇ケーキ

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   *下準備*
   型にオーブンペーパーを敷いておきます。
   炊飯器の際は内釜にサラダオイルを薄く塗っておくと綺麗に取り出せます。

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   リンゴを良く洗い縦半分に切ったら切った面を下に置き2ミリのスライスにします。③で食紅を適量加えるとより綺麗なピンクに。
   

3. 3

   

   耐熱ボウルに②とBを加え600Wレンジでラップをかけ1分半加熱し一度取り出し下から軽く混ぜ更に1分加熱し冷まします。
   

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   耐熱ボウルにバターを入れレンジで1分加熱し溶かしたらAの砂糖を加えて混ぜ溶かし残りのAを入れ、むらなく混ぜ合わせます。

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   粗熱が取れた③をお皿やラップの上で小さなリンゴを中心に巻き外になるほど大きいリンゴを緩く合わせ薔薇に形作ります。

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   型の大きさを見ながら同様に7個作っていきます。余ったリンゴは綺麗なもの数枚を残して刻んで生地④に加えて混ぜておきます。
   

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   生地を型に入れ数回台に落とし気泡を潰し⑥を型の外側から優しく対角線上→中心に置き隙間に残しておいた林檎を添えて整えます。

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   予熱の終わったオーブンで35～40分焼き、竹串などを刺して生地がついて来なければ冷まして出来上がりです♡
   

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   薔薇はフンワリと表面に敷き詰めるように乗せてね♡
   H28.5.8人気検索「薔薇」他1位
   H28.5.9話題入り感謝です♡

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち