出し昆布と海苔の佃煮

出し昆布と海苔の佃煮
出し汁をとったあとの昆布と焼き海苔を使って佃煮にしてみました

材料 (4人分)

出汁をとった後の昆布
50g
焼き海苔
1枚
50cc
醤油
大匙2
大匙3
大匙2

1

写真

昆布は食べやすい大きさに切る

2

鍋に昆布と出し汁、すべての調味料を入れる

3

写真

焼き海苔をできるだけ小さくちぎって、加える

4

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鍋を弱火にかけ、水分がなくなるまでゆっくりコトコト煮る

コツ・ポイント

出汁をとったあとの昆布は、一回分では少ないので、ラップで包んで冷凍庫で保存しておき、ある程度たまったら使うようにします

このレシピの生い立ち

出汁をとったあとの昆布がもったいなかったのと、焼き海苔をたくさん頂いたので、それを使ってなにかできないかと思い、作ってみました
レシピID : 3838350 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/19

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捨てていた物が美味しく食べれて感激です♬♪リピします^^

まあ翔ママ

リピしていただけると嬉しいです。

16/12/11

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焼き海苔を入れて作るのは初めてでしたが、美味しかったです。

ローマンホリデー

美味しくできてよかったです

16/07/11

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海苔の風味抜群で、美味しかったです。ありがとうございました♡

TUNABOO

リピしていただけると嬉しいです。

16/06/30

First tsukurepo mark
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胡麻入りで♡簡単で美味しかったです!

アヅミン

美味しくできてよかったです