お弁当に!漬けて焼くだけタンドリーチキン

お弁当に!漬けて焼くだけタンドリーチキン
前日にヨーグルトとカレー粉に漬け込んで、当日は焼くだけのオーブンまかせ。
お弁当にピッタリ。糖質制限さんにも◎

材料 (1人分)

鶏もも肉
1枚
塩or塩麹
適量
☆豆乳ヨーグルト( ID:3738215 )
大2
or普通のヨーグルト
☆カレー粉( ID:3739018 )
小2
*お好みでにんにく、生姜のすりおろし
適量

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鶏もも肉は一口大に切って塩を揉み込みしばらくおきます。*塩麹を使うとよりしっとりジューシーに仕上がります。

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☆を加えてよく揉み込み、冷蔵庫に一晩おきます。

*時間がなければ室温に1〜2時間置いて次の行程に移ります。

3

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焼く前に室温に戻します。
トースターかオーブンの天板にシートを敷いて鶏肉を並べ、焼きます。

4

トースターなら途中で上下を返します。
1300wで25分ほど。こんがりぷっくりして良い香りがしてきたら出来上がり。

5

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冷ましてからお弁当箱に詰めます。
写真は塩麹使用。

6

写真

2017.03.17 トップ画像変更しました。

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ひよこおにぎり弁当に詰めました。
ID:4420749

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タンドリーチキンでバターチキンカレー ( ID:3820251 )

9

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こちらも漬け込んでトースターで焼くだけ。
マヨ焼きチキン( ID:4286443 )

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2015/06/08/060420

このレシピの生い立ち

前日に漬け込んでおいて朝は焼くだけのタンドリーチキン(骨なしなのでチキンティッカです)はお弁当にピッタリ。
よく作ります。
レシピID : 3838494 公開日 : 16/05/03 更新日 : 17/09/06

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/09/24

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簡単で美味しかったです!むね肉でも柔らかいですね♪レシピ感謝です

ピカピカピ

胸肉でありがとうございます!リピ決定嬉しいです♡

17/04/12

First tsukurepo mark
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お弁当に入れました!簡単で美味しかったです^^

ふりきち

レポありがとうございます!嬉しいです(*^^*)