ダッチオーブンで簡単ジャンバラヤ

ダッチオーブンで簡単ジャンバラヤ

Description

アウトドアに嬉しい食材使いきりレシピ!簡単美味しいケイジャン料理ジャンバラヤ♪
ターメリックがなければカレールーでもOK

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
パプリカ
1個
鳥もも肉
200g
ソーセージ
2袋
3合
トマト缶
1缶
400
塩コショウ
少々+ふたつまみ
ひとつまみ
大さじ1

作り方

1

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玉ねぎ、パプリカ、ニンニクをみじん切りに。鳥もも肉、ソーセージはお好みの食べやすい大きさに切ります。

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ダッチオーブンを暖めてオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。

3

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ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを投入!

4

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玉ねぎが飴色になったら、鶏肉、ソーセージ、パプリカも加えます。油が全体に回ったら塩コショウを少々。

5

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米投入!全体に油が回るように混ぜます。

6

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トマト缶とトマト缶分の水(400ml)を入れる。

7

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コンソメ、ターメリック、チリパウダー、塩コショウふたつまみを入れます。

8

中火で20分!ダッチオーブンの蓋にもしっかり炭をのせましょう。

9

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米に芯がなく、水っぽさも無くなったら完成!

コツ・ポイント

ケチャップを大さじ2入れてもGOOD!!鳥もも肉とソーセージはどっちかだけでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

ダッチオーブンでケイジャンやりたいなと思って作りました!屋台でも見かけるしみんなにウケるかなと思い♪
レシピID : 3838555 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/14

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キャンプ予行練習。自宅にて。美味しくできました!簡単レシピ感謝!

紋ママ

レビューありがとうございます。お役に立ち何よりです(^^)

17/04/29

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とっても簡単で美味しいレシピです 子供たちも喜んでくれました。

miru-chu-mama

レポありがとうございます♩子供達に喜んでもらえて良かったです

16/08/12

First tsukurepo mark
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ケイジャンシーズニングを使いました。簡単レシピに感謝♬

kako*

ありがとうございます!作っていただけて嬉しいです♪