満腹ヘルシー♡きのこきのこ鍋

満腹ヘルシー♡きのこきのこ鍋
美味し〜い特製スープで、茸をモリモリ食べる鍋(´・∀・`)ダイエット中の方、お手軽なもう一品が欲しい方、おつまみにも♡

材料 ((1人前の土鍋一杯分))

きのこ(舞茸、しめじ、えのき、エリンギ等)
たっぷり
★水
300
★醤油
大匙1.5
★和風だし顆粒、みりん、酒
各大匙1/2
★鶏ガラ顆粒
小匙1
★おろし生姜、おろしニンニク
適量
物足りない方はお好みで…もつや肉類、豆腐、竹輪等
適量

1

写真

土鍋(各家庭の鍋でOK)にスープの材料を入れます。

2

写真

ほぐした茸を蓋ができるくらいのモリモリにセット。他の具材を入れたい方は他の具材も。グツグツ煮立てたら完成です(*^^*)

3

葱鍋ID:3499733
坦々鍋ID:3789959
スンドゥブチゲ鍋ID:3401679
モツ鍋ID:3403463

4

鱈の味噌豆乳鍋 ID:3400250
タッカンマリ ID:3304672
鶏団子と白菜鍋ID:3409634

コツ・ポイント

茸は数種入れた方が旨味が増して美味しいです( ´艸`)
ぺろりと茸を食べたら、次の日また茸茸しても良し、誘惑に負けて雑炊にしても良し。
人数に合わせスープの分量も調整して下さい。
本当はかけたかったのですが…万能ネギをかけると彩りも良し♡

このレシピの生い立ち

茸が安くていろんな種類を買ったので(´・∀・`)
レシピID : 3839485 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/04

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23 (23人)

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