鶏肉のごま焼き
作り方
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1
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すりこぎに、鶏ひき肉を入れる。
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2
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★酒、みりん、ほんだし、たまごを加え、すり潰す。
(たまごを加えたときのプニプニ感がなくなる5分ほど)
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3
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醤油を加えて1分ほどすって、タネは出来上がり。
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4
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レンジ用パッドにアルミホイルをしき、サイズに合わせて切った海苔をしく。
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5
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③のタネを薄くのばす。
(鶏ひき肉250gで2枚作れます)
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6
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全体に隙間なくゴマをかける。
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7
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レンジで焼く。
(750wで12〜15分ほど)
食べやすい大きさに切って、出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉が食べたくて作りました。