海老と緑黄色野菜のジェノベーゼ

海老と緑黄色野菜のジェノベーゼ

Description

海老の塩味と、バジルソースの風味、ニンニクの香ばしい香りがとってもマッチ。

材料 (2人分)

海老
50g 量はお好みで
アスパラ
3本
ミニトマト
3個
バジルソース
大さじ2

作り方

1

アスパラは茹でて、サッと水に通しておく。
ニンニクは薄切り、もしくはおろしておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱する。熱々になったところにニンニクを入れて香りをたたせる。

3

皮を剥いた海老を入れる。

4

海老に火が通ってきたら、アスパラ&トマトをいれ、炒める。

5

トマトがしんなりしたら、バジルソースを加えて全体に絡めめて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の好きなアスパラと海老をジェノベーゼ風に仕上げたら、夫も子供も喜んで食べてくれました。
レシピID : 3839997 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」