お弁当にも♬簡単!ささみの照り焼き♡

お弁当にも♬簡単!ささみの照り焼き♡

Description

ささみがしっとり美味しく食べられます♪
冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料 (2人分)

ささみ
4本
●酒
大さじ1
●塩コショウ
少々
大さじ1
☆タレ材料☆
醤油
大さじ1.5〜2
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
3センチくらい

作り方

1

写真

ささみは筋を取り、一口大に切る。
●印をよくもみ込んでおく。
タレの材料を混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンに少し多めの油を熱し、ささみを並べる。
中火で加熱し、周りが白くなってきたら裏返して弱火にする。

3

写真

弱火で2〜3分加熱したら、一度火を消し、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

4

写真

中火で点火し、タレの材料をもう一度混ぜ合わせてからフライパンに加える。

5

写真

表裏をひっくり返しながら水分を飛ばしていき、ほぼ水分がなくなりとろっとしてきたら火を止める。
※焦げやすいので注意※

6

器に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

お弁当に入れる時はにんにくはナシでもOK(*´∇`)ノ 

片栗粉をもみ込んでから焼くので、
冷めても柔らかいです(*ノ´∀`*)ノ♡

このレシピの生い立ち

サラダにするのもチーズフライにするのも少し飽きてきたので、簡単に照り焼きにしてみました
(o´罒`o)

子供達も喜んでくれました♡
レシピID : 3840487 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/27

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