簡単さくほろ☆コーヒースノーボール。
Description
甘さ控えめ、ほろ苦さが癖になるちょっと大人のスノーボール。ビニール袋1つで簡単に作れます。コーヒーのお供にどうぞ。
材料
(16個分)
作り方
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1
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オーブンを170度で予熱開始。計りにボウル等をのせビニール袋をセットし、コーヒー、砂糖、サラダ油を計り入れてよく混ぜる。
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2
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薄力粉を計り入れてもみ混ぜる。
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3
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均一に混ざったら生地の出来上がり。袋の中で厚さ1cmくらいの正方形に形を整える。(適当で大丈夫です)
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4
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袋の上から包丁を押しあて16等分にし、1つずつ丸める。(大きさを揃える為の作業なので省略してもOKです)
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5
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全て丸め終えたら170度のオーブンで15分焼く。
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6
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焼き上がり。熱いうちに触ると崩れるのでこのまま冷まします。
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7
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まん丸に成形しても焼き上がるとちょっとつぶれます(おまんじゅう状)後程レシピを見直すかもしれませんのでご了承下さい。
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8
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2017.2.9☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
行程4で、四角いまま焼くとスノーキューブになります。コーヒーがオイルに溶けないので見た目はごま塩のような仕上がりです。ひび割れるので贈り物用には仕上げに粉砂糖でお化粧しても。その場合しっかり冷ましてから溶けない粉砂糖でお化粧して下さいね。
このレシピの生い立ち
たまには大人用のお菓子を作ろうと思い。