チンゲンサイ中華風サラダ

チンゲンサイ中華風サラダ

Description

いつもは炒め物に使うチンゲンサイを冷たいサラダに。シャキシャキ感とごま油の香りがマル♪

材料 (4人分)

チンゲンサイ
1束
もやし
1/2袋
ラディッシュ
2個
◯酢
大さじ2
大さじ2
◯醤油
大さじ1
◯塩コショウ
適量
ゴマ
適量

作り方

1

チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。ラディッシュは薄切りに。

2

写真

チンゲンサイとモヤシは沸騰した湯でサッと茹で、ザルにあげ、塩コショウをふっておく

3

ボールに◯の調味料を入れ混ぜる。
②とラディッシュを加え、全体に絡ませゴマをかけ完成☆

4

30分くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいです

コツ・ポイント

火を通し過ぎるとシナっとしてしまうので、サッと20秒くらいに

このレシピの生い立ち

今日は暑かったので、冷蔵庫にある野菜でサラダにしました
レシピID : 3840910 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/20

写真

ラディッシュがたくさんあったので作ってみました。また作ります!

NORI姫

きれいに作ってくださり、ありがとうございます♪

16/05/08

First tsukurepo mark
写真

ラディッシュが無かったのでプチトマトで作りました。おいしかった。

みるきー猫ちゃん

黄色と赤のプチトマトがキレイです♪ありがとうございます!