大蒜花芽入り回鍋肉

大蒜の花芽は3cmの長に切り揃え、キャベツはさっと熱湯に茹でてから3～5cm角に切り、豚バラ肉は一口サイズに切る。

鍋でお湯を沸かせ豚肉をさっとゆでて取り出す。

フライパンにごま油を入れて中火で熱しながら豆板醤を入れて炒め伸ばしたら多豚肉を入れて炒める。