30分完成!?不思議パンのウィンナーパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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♥湯種生地♥
ボウルに強力粉・お湯を加えてヘラでひとまとまりにしたらラップして室温に放置します
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2
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♥パン生地♥
耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ500w20秒加熱します
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3
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イースト・強力粉50gを加えてよく混ぜます
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4
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残りの強力粉・塩・バター・卵・バジルを加えてよく混ぜます
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5
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台に出して手のひらで押すように捏ねます。
バターが生地になじんでなめらかになるまで
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6
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1の湯種生地を加えて捏ねます。
生地がべとつくようなら強力粉を加えます。
乾燥しているようなら人肌程度のお湯を加えます
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7
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生地に弾力があり、なめらかな生地になれば耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します
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8
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生地を6分割し、30cm 以上のばします
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9
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ウィンナーに生地を巻き付けます
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10
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天板にのせたらラップし温かい場所で10分休ませます
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11
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表面に溶き卵を塗り予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成
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12
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中からはジューシーなウィンナーが出てきます♥
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13
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クックパッドニュースに掲載されました♡
https://news.cookpad.com/articles/36695
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コツ・ポイント
焦げないように様子をみながら焼いてください♥
このレシピの生い立ち
大好きなウィンナーロールの時短レシピを考えました♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
