夏バテ予防に!体ポカポカ、手作りチャイ

夏バテ予防に!体ポカポカ、手作りチャイ
私のお気に入りは豆乳チャイ。手作りで作ってみませんか。ナツメグを入れると、満腹感がでて、ダイエットにも効果あり!

材料

紅茶の茶葉
大さじ2
生姜すりおろし/みじん切り
ひとかけ
牛乳または豆乳
人数分
*シナモン ホール+パウダー
5cm または 小さじ2
*カルダモンホールまたはパウダー
5粒または小さじ2
*クローブ ホール
5−6粒
*ジンジャーパウダー(あれば)
小さじ2
お砂糖/ジャグリー*サトウキビ
お好みで

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スパイス準備!やる気が出てきます^^

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今回はカロリーをオフ!ヘルシーに豆乳で!

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まずはスパイスを弱火で香りが出るまでから炒りします。

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お水を60cc加えて、グツグツ沸騰させます。香りが出てきます。

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こんな感じで色が付いてきます。

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紅茶も投入!多い方が美味しいです。これは大さじ1くらいなので大さじ3くらい入れると濃厚で美味!

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牛乳/豆乳を加えてさらに煮込みます。

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こんな色!チャイっぽいですよね。^^

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一煮立ちしたら火を止めて、濾して、好きなようにお砂糖を入れてみてください。

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甘いと、すっごくパンに合うんです。いいおやつにもあります。小腹が空いた時に!

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ごちそうさまです。

コツ・ポイント

*ナツメグを入れると空腹感を抑える作用があるので、お腹がすくスピードが遅くなりますよ^^

*紅茶の葉っぱは多い方が美味しい!
大きい写真のものはこちら
http://yun-chan.com/deeipika/?p=254

このレシピの生い立ち

母は料理研究家。私はインド人の友人から習ったレシピをアレンジして料理の研究をしています。

インドカレーが得意で、レシピの公開やお手軽に使えるスパイスの販売をやってます^^*宜しくお願い致します。
http://deeipika.com/
レシピID : 3841634 公開日 : 16/05/05 更新日 : 17/06/23

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