玉ねぎ・ぶなしめじ・にんじんの味噌汁

玉ねぎ・ぶなしめじ・にんじんの味噌汁の画像

Description

玉ねぎ・ぶなしめじ・にんじんを具材に味噌汁にしました。

材料 (4人分)

○水
700CC
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
ぶなしめじ
1パック
にんじん
1/2本
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切りにする。ぶなしめじは石づきを切り、小房に分ける。にんじんは、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に○を入れ沸騰してきたら①を入れて煮る。

  3. 3

    ②に火が通ったら、いったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前で火を止める。お椀に注いで完成。

  4. 4

    2016.5.22

    「ぶなしめじ」の人気検索でトップ10入りしました。

    ありがとうございます。

  5. 5

    2016.6.14

    「ぶなしめじ」の人気検索で1位になりました。

    ありがとうございます。

  6. 6

    2016.9.9

    話題入りしました。

    ありがとうございます。

  7. 7

    写真

    2017.11.11 プレミアム献立に掲載されました。ありがとうございます。

  8. 8

    写真

    2018.11.11
    プレミアム献立に掲載されました。ありがとうございます^_^

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

味噌を溶き入れてからは、沸騰させないこと。味噌の風味が飛ぶので。

このレシピの生い立ち

昼食用に作りました。
レシピID : 3841927 公開日 : 16/05/05 更新日 : 18/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (37人)
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azbjbn
しめじの旨みと野菜の甘みでとっても美味しかったです♡
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大魔女
玉葱と人参が甘くて美味しかったです!
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さおりらっくま
きのこを沢山入れるとおいしいです!
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さおりらっくま
美味しかったです(^_^)