生姜が決め手*塩唐揚げ

生姜が決め手*塩唐揚げ
いつもの唐揚げに飽きてしまった時にぴったり!生姜が効いたあっさり塩唐揚げのレシピです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約250g)
1片
2g
砂糖
2g
適量
サラダ油
適量

1

生姜は皮をむき、すりおろす。

鶏肉は一口大に切る。

2

生姜・塩・砂糖を鶏肉に揉み込み、一晩寝かせる(3時間ほどでもok)。

片栗粉をまぶして180度ほどに温めた油で揚げる。

コツ・ポイント

パンチの効いた味にしたい時は、生姜を多めにするか、ニンニクを1片すりおろして加えてみてください。

このレシピの生い立ち

お弁当用につくりました。あっさりしていて飽きのこない味付けです。
レシピID : 3842097 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

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