グリーンピース*スープ

グリーンピース*スープ

Description

グリーンピース苦手でも、これなら大丈夫。緑が鮮やか、美味しい、グリーンピースのスープ

材料 (4人分)

グリーンピース、豆のみ
300g
玉ねぎ
1/2玉
ジャガイモ
1個
バター
適量
300cc
牛乳
500cc
塩胡椒
適量

作り方

1

グリーンピースはサヤから出して洗う、玉ねぎ、ジャガイモは皮を剥き、適度な大きさに切っておく

2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ジャガイモ、グリーンピースを炒める

3

そこへ水と固形コンソメを入れて、柔らかくなるまで煮る

4

粗熱が取れたら、ミキサーに汁ごとかける

5

こして鍋に入れ、牛乳と合わせ、よく混ぜる

6

弱火でゆっくり混ぜながら、アクは取り除き、塩胡椒で味を整える

7

お好みで、生クリーム(コーヒーフレッシュでも)パセリで飾り付けしてください

コツ・ポイント

沸騰させないように、焦がさないように、弱火でじっくり

このレシピの生い立ち

グリンピースを沢山頂いたので
レシピID : 3842501 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/24

写真

美味しかったです☆素敵なレシピをありがとうございます(´∀`*)

ちゃんฅ•ω•ฅまり

嬉しいお言葉、ありがとうごさいます♡

16/05/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかった 我が家には、コンソメが、多かったかな

クックTQSQ34☆

ありがとうございます♡コンソメ分量変更しました♪