簡単ちまき

簡単ちまき
中華ちまきなのになぜかカレー粉を使います。カレーの味は控えめで結構中華チックにできますよ。

材料 (4人)

もち米
3カップ
豚挽き肉
100g
たけのこ
100g
干ししいたけ
4枚
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ3
スープ
固形のもの1.5カップ
うずらの卵
12個

1

もち米はよくといで、一晩水につける。そしてざるにあげる。

2

たけのこ・干ししいたけは7㎜角にきる。
うずらは茹でて皮をむいておく。

3

サラダ油大さじ1を中華なべ(フライパンでもOK)にとり、ひき肉・たけのこ干ししいたけを炒めてカレー粉を入れ、スープを加えて材料に味が染みたら汁と具を分ける

4

鍋に残りの油大さじ2を入れ、もち米を手早くいため3の汁をいれて汁気がなくなるまで炒め、最後に具を加える。

5

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アルミ箔の入れ物

6

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こんな感じ

7

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そして・・・

8

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アルミ箔につめ、最後にうずらをのせて

9

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ふたをして、蒸してね!!25分くらいかな

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 38427 公開日 : 02/01/04 更新日 : 03/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/31

First tsukurepo mark
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炊飯鍋で作ったよ~やっぱり美味しい♡子供たちにも好評だったよ^^

potmilk

あはは(^^) ありがとう〜 最近作ってないなぁ