お弁当の可愛いおかず♪エッグｉｎピーマン
みどれんじゃぁ
作り方
-
-
1
-
卵を溶いて、塩コショウ、マヨネーズで味付けします。
フライパンに、油を熱し、スクランブルエッグを作ります。
-
-
-
2
-
ピーマンを形のまま３等分します。中の種を上手に取ってください。へたのところは、切ってください
-
-
-
3
-
ピーマンに卵を詰めます。
-
-
-
4
-
そして、ケチャップをちょこんと乗せて、オーブントースターで焼きます。
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは、少し柔らかいめに作ってください．ゆで卵だとさらに便利です。詰める時そちらの方が扱いやすいです。お好みでチーズやパセリをどーぞ！！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダより、簡単なスクランブルエッグ(ゆで卵)で、作ってみました。
みどれんじゃぁ
