レモンの「カルピス」漬け

レモンの「カルピス」漬け
すっぱいレモンを、「カルピス」で食べやすく♪レモンのさわやかな香りと「カルピス」の甘みで、いろいろ使えるレモン漬けです。

材料 (レモン2個分)

「カルピス」
大さじ10(150ml)
レモン
2個
大さじ6

1

写真

今回は「カルピス」を使います。

2

レモンは薄くスライスし、ふたのできる平らな容器に広げて並べる。

3

全体にグラニュー糖をふりかけ、「カルピス」をかける。

4

容器を軽く揺らしてなじませ、ふたをして冷蔵庫でひと晩おく。

コツ・ポイント

レモンはそのまま食べたり、スイーツのトッピングに使ったり、お好みで試してみてください。レモンを漬けた液体も、アレンジレシピで活躍します!瓶などの高さがある容器でも作れます。その場合は、グラニュー糖とレモンを交互に重ねて入れてください。

このレシピの生い立ち

スライスレモンを「カルピス」とグラニュー糖に漬けるだけ♪はちみつ漬けならぬ、「カルピス」漬けで、甘さとすっぱさのバランスがとれたレモンに変身します!レモンはもちろん、漬けた液まで使えちゃう便利レシピ、ぜひ試してみてください☆
レシピID : 3843944 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

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