「カルピス」のレモンレアチーズ
Description
混ぜて、流して、冷やすだけ♪とっても簡単に、レモンの香り高い、なめらかクリーミーなレアチーズが完成します!
材料
(プリンカップ2個分)
作り方
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1
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今回は「カルピス」を使います。
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2
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クリームチーズは室温においてやわらかくする。レモンの「カルピス」漬け1枚は細かく刻む。ビスケットは砕く。
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3
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クリームチーズをボウルに入れ、「カルピス」、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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<3>に刻んだレモンの「カルピス」漬けを加えて混ぜ合わせる。
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5
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容器の底に砕いたビスケットを入れ、<4>を入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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レモンの「カルピス」漬けを1枚ずつ上にのせて飾る。
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コツ・ポイント
レモンの「カルピス」漬けは、1枚を刻んで加え、2枚はそのまま飾り用に使います。ビスケットは散らばらないよう、厚手のポリ袋などに入れて砕いてください。
このレシピの生い立ち
レモンの「カルピス」漬け(レシピID:3843944)活用レシピ。ひんやり冷たいレアチーズが、口の中でとろりと溶ける濃厚な味わい♪チーズのコクとレモンの香り、「カルピス」の風味が混ざり合う、芳醇なおいしさを堪能できます!