豚肉とタケノコのチンジャオロース風

豚肉とタケノコのチンジャオロース風
戴きもののタケノコを
チンジャオロースにしてみました。

材料 (4人分)

豚肉(こま切れ)
300g
たけのこの水煮
300g
もやし
1袋
人参(千切り)
1/2本
ピーマン
5個
パプリカ(赤、黄)あれば
1/4個
大2
☆醤油
大4
☆酒
大6
☆塩コショウ
適宜

1

豚肉は5mm幅位に細く切り☆のタレを入れたポリ袋に10分ほど漬け込んで取り出し、片栗粉をまぶしておく。

2

ピーマン、パプリカを細く切る。

3

熱したフライパンに胡麻油をひきニンニク、ショウガをサッと炒める。

4

3に鶏肉を入れて表面を炒め人参、タケノコ、ピーマン、もやし、1で残ったタレも入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・ピーマン以外の野菜はあるもので
 OKです。
・焦げそうになったら水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

タケノコをがたくさん戴いたので
特売豚肉でチンジャオロース風にしてみました。
レシピID : 3845551 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/17

写真

味が濃くなってしまいましたが、美味しく出来ました♡また作ります!

あかにぇい

れぽありがとうございます。リピお待ちしてます(^^

16/05/11

First tsukurepo mark
写真

たくさん竹の子をもらったので美味しく食べれて大満足です!

みずたま1616

お役に立てて嬉しいです(^^ れぽありがとうございます♪