ちくわと人参とピーマンのきんぴら

ちくわと人参とピーマンのきんぴら

Description

お弁当のおかずにオススメです♡我が家の定番作りおきおかず♫

材料

ちくわ(細め)
2本
人参
1/2本
ピーマン
2個
細切りこんにゃく
1パック
大さじ1/2
★酒
大さじ1
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
いりごま
大さじ1/2

作り方

1

★の調味料を合わせておく。

2

写真

ちくわは輪切り、人参はせん切り、ピーマンは細切り細切りこんにゃくは水洗いして水気を切る。

3

写真

フライパンにごま油を熱し、①のピーマン以外を入れてサッと炒める。★の調味料を入れて汁気がなくなる直前にピーマンを加える。

4

写真

完全に汁気を飛ばしたら、いりごまを振って完成♫

コツ・ポイント

ピーマンの代わりにアスパラやいんげんでも美味しいです♡ちくわは太めのものなら1本を半月切りに♫

このレシピの生い立ち

近くのスーパーでちくわがよく半額になるので…。
レシピID : 3845575 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

19/11/12

写真

娘の遠足弁当に☆簡単で美味しかったです!彩りもいいですね!

虹空ゆちゃ

19/05/24

写真

安くできて簡単なので、お弁当にぴったりで何度も作っています♪

saeca84

何度もですか!?それはとっても嬉しいです♡ありがとう♬

19/05/22

写真

サッと出来たので、次は倍量で作って作り置きにします。

あ~ちゃんさ~ちゃん

彩りが綺麗で美味しそう♡ぜひ次は倍量で!ありがとう♬

19/05/17

写真

こんにゃくなしで。簡単でお弁当の彩りも良くなっていいですね!

♡ぽち♡

野菜もお好みでいろいろアレンジしてみてくださいね♡ありがとう

1 2 3 4 5