鶏胸肉で簡単バジル＆カレー風味のピカタ☆

鶏肉を1.5cm位の厚さに切る。子供が食べやすいように一口大にしています。

カレーパウダーと小麦粉を鶏肉の両面にまぶす。茶漉しに入れて振りかけると均等になりやすいです。

2を溶き卵につける。

焼き色かついたら裏返し、火を弱めて蓋をして約4分焼き、皿に盛り付けてバジルを振ったら完成。