☺大量消費☆水菜のグリーンサンドイッチ☺

☺大量消費☆水菜のグリーンサンドイッチ☺

Description

グリーンが鮮やかな水菜のサンドイッチです♪
水菜をたっぷり使っているので、食べ応えがあるのにヘルシーですよ☆

材料 (2人分)

水菜
1袋(3〜4株)
小さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1
大さじ1
食パン(8枚切り)
4枚
柚子こしょう
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

水菜は根元を切り落として、2cmの長さに切り、ビニール袋に入れる。

2

塩・砂糖・レモン汁を加えて、水菜がしんなりするまで揉んでから10分放置。

3

水菜を放置している間に、柚子こしょうとマヨネーズを混ぜて、食パン4枚それぞれの片面に塗っておく。

4

10分経ったら、水菜をビニール袋に入れたまま、水分が出なくなるまで、しっかり絞る。

5

水菜をボウルに移し、オリーブオイルを和え、柚子こしょうマヨネーズを塗った食パンに挟んだら完成♪

コツ・ポイント

・水菜の水分はかなりしっかり絞ってください。
・半分に切る時には、上から手で押さえながら切ると切りやすいです。
・食パンは6枚切りでもOK。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

水菜が安かったので思わず衝動買い(^_^;)
食パンがあったので、サンドイッチにしてみました(*´▽`*)

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レシピID : 3845811 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/29

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何度も作ってます!水菜だけでボリュームたっぷりお気に入りです♡

まゆこ♡

つくれぽ有難うございます♪これからもよろしくお願い致します♡

17/06/24

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

こちらにも有難うございます♪是非また作ってやって下さい♡

16/11/03

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水菜と他の野菜消費に^ ^ ご馳走様でした

あいぽん77

有難うございます♪とっても美味しそうな仕上がりですね♡

16/08/10

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美味しく水菜をたくさん食べられました!

Rみけ

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)