離乳食完了期 鶏肉とひじきの炊き込みご飯

離乳食完了期 鶏肉とひじきの炊き込みご飯

Description

1歳4ヶ月の離乳食完了期の子供に作りました。
大人にもおかずの邪魔をしない薄味になりました。

材料 (2合分)

お米
2合
芽ひじき(乾燥)
大さじ1
☆鶏肉(今回はムネとモモの細切れを使用
150g
☆しょうゆ(減塩)
大さじ1弱
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1と1/2
☆水
大さじ3
人参
40g
えのきたけ
1/3袋

作り方

  1. 1

    お米はといで水を切っておく

  2. 2

    芽ひじきは水で戻して、水を切っておく

  3. 3

    ☆を小鍋に入れコトコト煮て、冷ましておく(後で炊飯するので火の通りは気にしなくてもいいかも)

  4. 4

    人参とえのきたけは子供が食べやすい大きさに切る

  5. 5

    1と2と3(煮汁ごと)4を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れてスイッチオン!

コツ・ポイント

我が家は減塩しょうゆを使用しています。普通のしょうゆを使用する場合は量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

白いご飯に飽きちゃった子供のために…。パクパク食べたので備忘録です。
レシピID : 3846289 公開日 : 16/05/07 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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2021年3月5日

鶏ひき肉で!大人が食べても美味しかったです!

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2018年11月4日

お米拒否な息子が食べてくれました!ありがとうございます!

食べてくれるとホッとしますよね。コメントありがとうございます

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2018年6月17日

薄味だけど最近食べない子供が食べてくれる事を祈って☆簡単でした☆

お子様食べて下さるといいのですが…レポありがとうございます

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2018年6月5日

おちびの大好物☆今回はたけのこの穂先もいれて♪いっぱい作ったよ笑

たけのこ、食べやすくなっていいですね。ありがとうございます。