作り置き れんこんとちくわのひじき煮

作り置き れんこんとちくわのひじき煮
少し甘めのひじき煮です。ちくわからでるダシとれんこんの歯応えがポイントです。余ったらひじき混ぜごはんに☆

材料 (どんぶり一杯分)

乾燥ひじき
1カップ
にんじん
1/3本
れんこん
100g
ちくわ
2本
200ml
醤油
大さじ2.5
砂糖
大さじ2.5

1

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ひじきは水に戻しておき、れんこんは一口大乱切り、にんじんは細切り、ちくわは斜めにカットします。

2

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鍋に油をしき全部炒めていきます。

3

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火が通ってきたら、お出しと醤油と砂糖を入れて、水分が飛ぶまで炒め煮したら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存食用として大量に作りたくて
レシピID : 3846533 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/01/09

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暫く頻繁に献立に載せますが^^;具沢山で栄養満点!ご馳走様です♫

TOMOWAT

つくれぽありがとうございます☆美味しそうです

17/11/14

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蓮根が入ってるのが新鮮!ご飯に乗っけて美味しく頂きました(^^)

salty☆

美味しそうです。つくれぽありがとうございます☆

17/02/04

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2回目♪凄く美味しくてお気に入り♪竹輪なくて蒟蒻で^^*

HarumiX

つくれぽありがとうございます★美味しそうです。

16/09/30

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たくさん作りました!

クック4406AA☆

つくれぽありがとうございます☆