キュウリだけでお箸が止まらない!
作り方
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1
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キュウリの皮をスライサーでストライプにむく。
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2
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長さを4等分、太さを半分から更に半分の4本のスティック状に切り分ける。
(適当でOK)
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3
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タッパーか袋にキュウリを入れ、塩・胡椒して混ぜる。下味なのでごく薄味で。
白醤油とゴマ油を垂らして更に混ぜて完成。
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コツ・ポイント
塩・胡椒を全体に馴染ませてから白醤油・ゴマ油を混ぜること。
タッパーで作るときは、蓋をして容器ごと揺すって混ぜちゃいます。残りはそのまま冷蔵庫に。
ひとりで2本分はペロリなので毎回大量に作るのですが、あっという間になくなります。
タッパーで作るときは、蓋をして容器ごと揺すって混ぜちゃいます。残りはそのまま冷蔵庫に。
ひとりで2本分はペロリなので毎回大量に作るのですが、あっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。