キュウリだけでお箸が止まらない!の画像

Description

切って混ぜるだけで、めちゃ美味しい!
フレッシュなのにコクがある。やせるおかず。夏バテ防止にも♪作り置きOK。

材料 (1人分=1〜2本)

2本
塩・胡椒
約小さじ1
約大さじ1
ゴマ油
約大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリの皮をスライサーでストライプにむく。

  2. 2

    長さを4等分、太さを半分から更に半分の4本のスティック状に切り分ける。
    (適当でOK)

  3. 3

    タッパーか袋にキュウリを入れ、塩・胡椒して混ぜる。下味なのでごく薄味で。
    白醤油とゴマ油を垂らして更に混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩・胡椒を全体に馴染ませてから白醤油・ゴマ油を混ぜること。
タッパーで作るときは、蓋をして容器ごと揺すって混ぜちゃいます。残りはそのまま冷蔵庫に。
ひとりで2本分はペロリなので毎回大量に作るのですが、あっという間になくなります。

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
レシピID : 3846704 公開日 : 16/05/08 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なーみなみ
きゅうりだけで満足度高い!美味しいレシピありがとうございます☺️
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ちえ太郎5
美味しいので何度も作ってます。今回はカブ入りで。
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ゆきグリ
お久しぶりです♪無性に食べたくなって漬けました♪義家族にも喜ばれました!また作ります!