サーモンとイクラの親子寿司ケーキ

サーモンとイクラの親子寿司ケーキ
簡単お手軽にささやかなお祝いをしたくて☆

材料 (3人分(直径15センチのボウル仕様))

ご飯
お茶碗3杯
適量
サーモン
約300g
アボカド
1個
玉子
2個
イクラ
適量

1

ご飯に寿司酢を混ぜてさましておく。

2

アボカドは1センチ厚さに切って、玉子は少量の水を混ぜて薄焼きにし(5枚分ほど)、細く切って錦糸玉子を作る。

3

寿司飯が冷めたらボウルからはみ出るくらいにサランラップを敷く。

4

③のボウルにサーモン➡錦糸玉子➡ご飯➡アボカド➡サーモン➡ご飯の順番に重ねていく。
しっかりと手で押し詰める。

5

しっかりと押し詰めたらお皿にひっくり返してサランラップをとる。
最後にイクラを散らして完成☆
食べる時に切り分ける。

コツ・ポイント

中に詰めるサーモンは鮭フレークにしてもOKです。

このレシピの生い立ち

お金をかけずプチ豪華な食卓にしたくて♪
レシピID : 3846754 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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