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タンシチュー

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Description

ことこと時間をかけてタンシチュー

材料 （２人分）

牛タン
２９０ｇ
ワイン
１００㏄
にんにくすりおろし
１片
ローリエの葉
２枚
ブイヨン（固形）
１個
タマネギペースト
２５ｇ（１袋）
フォンドボーペースト
２５ｇ（１袋）
ヘインツデミグラス
２９０ｇ
シチューミックス顆粒
大さじ２
ポーションミルク
４個

作り方

  1. 1

    写真

    牛タンとワイン、にんにくを１晩漬け込む

  2. 2

    水９００㏄にローリエ、ブイヨンを入れ２時間煮込み当日終了。あとは翌日

  3. 3

    写真

    タマネギペースト、フォンドボーペーストを入れ９０分ほど煮込む。デミグラスとシチューミックスを入れ３０分煮込み終了

  4. 4

    写真

    盛り付けていきます。

コツ・ポイント

気長に！

このレシピの生い立ち

すごく暇で時間つぶしです。
レシピID : 3846762 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月9日
初れぽ
写真
ゆか母さん
シンプルな作り方ですがじっくり時間を掛けとても美味しくできました

ありがとうございます。

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