サクサククッキー(メロンパン風）
マミィー
作り方
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1
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バターに砂糖を混ぜホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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1に卵を加えて更に混ぜる。
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3
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アーモンドパウダーと薄力粉、ベーキングパウダーも加えて生地がまとまるまで混ぜる。
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4
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3の生地を30分くらい冷蔵庫で休ませる。
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5
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１つ12ｇの生地を丸めて少しつぶす。
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6
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表面に格子の模様をつける(メロンパンクッキー)
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7
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180度のオーブンで18分～20分くらい焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
生地はこね過ぎないように！！固くなってしまいいます。
このレシピの生い立ち
アーモンドパウダーを消費したくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マミィー
