鶏もも肉の簡単酢豚風♪揚げない酢豚のタレ

鶏もも肉の簡単酢豚風♪揚げない酢豚のタレ
つくれぽ67件ありがとう!酢豚ではなく、酢鶏?鶏もも肉を焼いて、野菜を炒め、酢豚のとろみをつけた甘酢あんを絡めました!

材料

鶏もも肉
300g
☆鶏がらスープの素
大さじ1
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆ ケチャップ
大さじ3
☆水
大さじ2
茹でタケノコ
100g
人参
100g
玉ねぎ
100g
ピーマン
150g
大さじ1

1

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材料をそろえる

2

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適当な袋に片栗粉大さじ3(分量外)と塩こしょう少々加えたものを用意する

3

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一口大に切った鶏肉を2でまぶす。余分な粉を落とす。

4

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人参・茹でたけのこ・玉ねぎ・ピーマンを千切りにする

5

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鶏がらスープの素・片栗粉・砂糖・酒・しょうゆ・水を混ぜる

6

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5にケチャップを混ぜて、酢豚のタレをつくる

7

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フライパンに油をひかないで、3鶏肉を両面焼く。皿に取り出しておく。

8

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7のフライパンにごま油を入れて、人参・茹でタケノコ・玉ねぎを炒めて

9

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ピーマンを加え、さっと炒める

10

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7の鶏肉を戻し入れ

11

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6の酢豚のタレを加えて味をなじませる

12

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出来上がり!

コツ・ポイント

たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

酢豚のたれの人気検索1位になりました!(2016年5月25日)ありがとうございます!皆様のおかげです!

このレシピの生い立ち

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
レシピID : 3847136 公開日 : 16/05/21 更新日 : 18/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (67人)

18/07/06

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甘いタレがからんでたっぷり野菜が取れますお弁当にも入れちゃおう

ヘルシーみちこ

ヘルシーみちこさん、お弁当にも入れて下さってありがとう!

18/02/20

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白菜入れてみました。美味しい♪

さねやん

さねやんさん、白菜プラスですね!試します!つくれぽありがとう

18/02/12

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豚コマ肉を丸めて代用しました。簡単で美味しかったです!

クック5IXOCA☆

クック5IXOCA☆さん豚コマ丸めたの美味しいね!レポ有難う

18/01/21

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美味しかったです☆ピーマンをきらしてたので、次は入れますね!

lapin22

lapin22さん、美味しいつくれぽありがとう!また作ってね

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