人参のレモンサラダ

Name: 人参のレモンサラダ
Yield: 2-3人分
Ingredients: 人参 1本; ゴマ 5g; 塩 2g; ブラックペッパー 適量; レモン果汁 大さじ1; オリーブ油 大さじ2; あればブロッコリースプラウト・クレソン 1パック

Description

写真はスプラウトも入れてますが
人参とゴマと調味料があればとりあえず出来ます。
人参が意外なほど食べれます。

1本

塩

ブラックペッパー

適量

レモン果汁

大さじ1

オリーブ油

大さじ2

あればブロッコリースプラウト・クレソン

1パック

千切りしてただ混ぜるだけです。

スプラウトやクレソン入りなら効果抜群
お肉料理やコッテリ系のメインの前に食べると
口の中も体もいろいろすっきりリセットしてくれます。

安売りで買った沢山の人参を
モリモリ食べようとしたのがきっかけ。
夏夏ならセロリを合わせてもいいです。

レシピID : 3847151 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08