春キャベツとごてあらポーのごてもりドッグ

春キャベツとごてあらポーのごてもりドッグ
炒め蒸した春野菜がぎっしり!
粒マスタードと白ワインビネガーで
キリッとさっぱり引き締めて♪

お酒も進むおいしさです♪

材料 (1人)

ごてあらポー(ウィンナー)
4本
春キャベツ
1/6個
新玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
粒マスタード
小さじ1
適量

1

写真

今回は、米久「御殿場高原あらびきポーク®」略して「ごてあらポー!!」 を使います。

2

ごてあらポーは7mmの斜め切りにする♪

3

キャベツは1cm幅に切り、たまねぎは1cmのくし型切りに、にんにくはみじん切りにする♪

4

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける♪

5

香りがたったら、キャベツ、玉ねぎ、ごてあらポーを入れ、塩コショウ少々し、軽く炒める♪

6

蓋をして5分ほど蒸し煮にする♪

7

火からおろし、粒マスタードと白ワインビネガーを加えて混ぜる♪

8

開いたドッグパンに(7)を盛り、荒く刻んだパセリをちらす♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番のキャベツとウインナーの組み合わせを、ちょっと気の利いたおつまみ系ホットドッグに♪
レシピID : 3847449 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」