☆豚もやしの和風オムレツ☆

☆豚もやしの和風オムレツ☆
♡2018"10.4話題入り♡有難う!和風だしが香る優しいオムレツ♡なにもつけずにそのまま食べれます♪

材料 (4人分)

もやし
2袋
豚肉
200㌘
8個(2個×4人分)
小さじ1/2
★水
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
◇醤油
小さじ1
小さじ2
◇酒
大さじ1
サラダ油
適量

1

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もやしは、さっと洗ってザルで水気を切っておきます。巻きにくいので握るようにして、少し折っておきます。

2

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豚肉は、食べやすく切り、フライパンにサラダ油をひき、中火で炒めます。

3

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肉が白くなってきたら、もやしを加え、しんなりしてきたら◇で味付けします。具はこれで完成!4等分しておきます。

4

ここからは、1人分ずつ作ります。卵2個に★を入れて、よく混ぜ合わせます。

5

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フライパンにサラダ油をよく熱して④を半量ぐらい、流し入れ具を1人分乗せます。

6

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ある程度、卵の外側が固まり出したら、くるっと巻き、残りの卵液を流し入れます。

7

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外側が固まったら、真ん中は半熟でもいいので、巻いて火を止めます。卵が少し破れても、熱いうちに成形すれば、大丈夫!

8

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お皿に盛り付けて、刻みネギを乗せたら、出来上がり!

9

めみたんさん❤
コメント途中で送信してしまいごめんなさい❗とても美味しそうなれぽを有難うございました❗

コツ・ポイント

卵を巻くときは、サラダ油を少し多めにして、よく熱してから、弱中火位でして下さいね♪

このレシピの生い立ち

母が脂っこいのが苦手な私用に、よく作ったあっさり目のオムレツです(*^^*)
レシピID : 3847594 公開日 : 16/12/12 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

19/04/24

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なぜか菱形ですが、和風の味付けがとても美味しかったです(^-^)

いとみんみん

味付気に入って下さり嬉し❗菱形でもいいよ~❤作くれた事に感謝

19/04/20

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和風オムレツ美味しかった(^.^)ちょい焦がしましたがお味最高~

めみたん☆

わぁ此方も作って

18/10/04

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朝食に♬ピーマンと人参+で味付きなので小さめ作りお弁当にも最適♡

クックI7I5L1☆

わぁ‼綺麗に作ってくれて嬉し‼お弁当も感謝♪女神様れぽ有難❤

18/09/20

写真

お皿にのせる時破れちゃった謝(^^;具にしっかり味染み美味♪感謝

chichankun

大きくて美味しそう‼破れ気にしない~笑)美味良かった~有難❤