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色々野菜のバルサミコ炒め(減塩レシピ）

色々野菜のバルサミコ炒め(減塩レシピ）の画像

Description

甘酸っぱい味付けです。

材料 （2 人分）

かぼちゃ
100g
パプリカ
1 /2 個
ズッキーニ
1 /2 本
ゴーヤ
1 /4本
★バルサミコ酢
大さじ1 と1 /2 杯
★砂糖
小さじ2 杯
★赤ワイン
大さじ1杯
★味醂
大さじ1杯
★減塩醤油
小さじ2 杯

作り方

  1. 1

    スライスかぼちゃ、パプリカ、ズッキーニは食べやすい大きさに、ゴーヤは薄切りにする。

  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    かぼちゃ→ゴーヤ→パプリカ→ズッキーニと炒めていく。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、調味料を回しかけ、水気がなくなるまで炒めて完成〜。

コツ・ポイント

特にありません。色々な野菜で試してみて下さい。甘めの味付けです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の半端に余った野菜を使ってしまおうと思って。
レシピID : 3847858 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年7月30日
写真
クック8I8U7K☆
甘酸っぱい、おいしいです♡

カラフルで美味しそうですね。レポありがとうございます！

2017年9月20日
写真
よこ耳ねこ
良い塩梅で美味しかったですε-(´∀｀*)ﾎｯ

美味しく召し上がって頂いて良かったです‼ありがとうございます

2016年10月2日
初れぽ
写真
みじょーん
お昼ご飯に。うちにあった材料で美味しくできました^^レシピ感謝♡

ありがとうございます！美味しく召し上がって頂いて良かったです

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( )
るみはな♡
色々野菜のバルサミコ炒め(減塩レシピ）
by るみはな♡