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ごぼうは斜め薄切りにして酢水にさらす。
牛肉は２㎝幅に切って●印の調味料をもみこみ下味をつける。
ごぼうの水気を拭いて片栗粉をまぶし、サラダ油で炒める。
ごぼうに火が通ったら、片栗粉をまぶした牛肉を加え焼き付けるように炒める。
牛肉の色が変わったら、残りの調味料を入れてざっと混ぜ合わせる。
つくれぽありがとうございます(*^_^*)
あっこママ☆
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