キャンプメシ*簡単ローストビーフ

キャンプメシ*簡単ローストビーフ

Description

放置するだけの簡単ローストビーフ^^*
ダッチオーブンがなくてもスキレットで出来ちゃいます!

材料 (2人分)

牛モモ肉のかたまり
300g強
塩コショウ
適量
燻製塩(粗塩など)
適宜
・アルミホイル
2枚
・タオル
1枚

作り方

1

牛モモ肉のかたまりに塩コショウをして馴染ませる。

2

スキレットなどで表面を軽く焦げ目がつく程度まで焼きつけるようにジージー焼く。

3

熱いままアルミホイルを2重にしてビッチリとめて更にタオルでまいて、30分くらい放置して出来上がり。

4

アルミホイルを取り除いて、薄切りにする。燻製塩などをふりかける。

コツ・ポイント

牛モモ肉は火をとおすと縮んでしまいますが焼き加減はお好みで、
仕上げには市販のステーキソースをつけてもOKです。

このレシピの生い立ち

番組でこいしゆうかさんが作っていたのを思い出しながらやってみました。

2016年6月
キャンプの人気検索で 4位
ランクインありがとうございますーーーーー
レシピID : 3848317 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/06/20

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簡単でした!ほっとくといつの間か、おいしいローストビーフが、、!

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