いちごとヨーグルトのムース？
てぬぐい
作り方
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1
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ゼラチンをふやかしたら、温めた牛乳に砂糖と一緒に溶かす。
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2
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生クリームを泡立てる。
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3
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1、2、ヨーグルト、いちごジャムを、ミキサーで混ぜる。
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4
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型に流す。
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5
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冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
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6
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お皿に出したら切り分けて、分量外のいちごジャムをかけて食す。
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コツ・ポイント
ちょっと堅かったかも。ゼラチンを12グラムぐらいまで減らしてもいいかもしれない。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがだぶついていたのと、今年ラストのいちごジャムがそろそろ賞味期限だったので、珍しくお菓子を作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てぬぐい
