アスパラコーンのマカロニサラダ❤️

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Description

材料3つ!一度に茹でて、和えるだけ♪旬のアスパラと、コーン缶があれば美味しいマカロニサラダができちゃう!常備菜にも❤️

材料

8本くらい
大さじ2〜
マヨネーズ
大さじ2〜
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    アスパラの根元を切り、さらに根元のかたい部分をピーラーでむき、4等分に切る。

  2. 2

    マカロニを表示時間通りに茹でる。3分前にアスパラの茎部分を、1分前に穂先を投入。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけて水切りし、オリーブオイル(分量外)をぐるっとかけて、軽く混ぜ、しばらく放置して粗熱をとる。

  4. 4

    マカロニとアスパラをボウルに移し、マヨネーズとコーンを入れて塩胡椒して混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

アスパラの筋を取ることくらい…?今回は細めのアスパラを使ったので、茹で時間は太さで調整してみてください。

このレシピの生い立ち

マカロニサラダを作りたいけど、家にアスパラとコーンくらいしかなかったので(笑)
レシピID : 3848415 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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たーはるまま
家にあるもので美味しく簡単にできました!ありがとうございます♪

つくれぽありがとうございます!簡単にできて良かった♪