しめじの傘がキュート♪お弁当に
作り方
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1
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生のアスパラなら、さっと茹でる。私は冷凍アスパラを使いました。
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2
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ソーセージを縦長にカットする
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3
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材料を全部フライパンに入れて炒める。
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4
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お好みで、塩コショウかコンソメなどで味付け。なじんだら完成です。
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コツ・ポイント
お弁当箱の高さに合う長さに、材料をカットしてください。私は、ソーセージの形を何種類か作って、詰めやすいものを選びました。
しめじは、買ってすぐカットして冷凍にしておけば、冷凍アスパラと冷凍しめじで、あっという間に完成です。
しめじは、買ってすぐカットして冷凍にしておけば、冷凍アスパラと冷凍しめじで、あっという間に完成です。
このレシピの生い立ち
冷凍アスパラを初めて買ったので、冷凍ストックのしめじと合わせてみました。娘がお弁当を見て、「きのこ畑!」と喜びました。