ホットケーキミックス簡単ふわふわカステラ

ホットケーキミックス簡単ふわふわカステラ

Description

材料も少なくてすぐに作れます

材料 (20×15角型)

砂糖
60~80g
2個
メイプルシロップ(またはハチミツ)
40g
↑なければ砂糖で代用

作り方

1

耐熱ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで溶かします。
1分半~2分、様子を見ながら。

2

マーガリンに砂糖を入れて、よく溶かします。メイプルシロップを入れてさらに混ぜます。

3

さらに卵2個を入れ、白身のかたまりがなくなるまでよく混ぜます。先に別の器で溶き卵にして入れると楽です。

4

ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜます。
混ぜすぎないでね。

5

オーブンを170度にあたためます。
焼く時間は20~25分前後。様子を見ながら時間調節してください。

6

この間に角型にクッキングシートを敷いておきます。マーガリンをのり代わりにすると簡単にシートがつけられます。

7

型に流し込んで、20cmくらいの高さから何度か落とすと泡が浮いてきます。これをすると中に穴ができません。

8

【補足】焼けたあと、しぼんでしまうのも、空気がちゃんと抜けていない事が原因です。
混ぜすぎも膨らみません。

9

予熱が完了したらあとは焼くだけ。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて。

10

つまようじを真ん中に刺して、焼けているか確認してみてください。

11

焼けたら型からはずして冷ましてからシートをはがす。
しばらく冷ましたほうがしっとりします。

12

13

2016.8.8 話題入りありがとうございます!

14

クックパッドニュース掲載

https://news.cookpad.com/articles/42174

15

クックパッドニュース掲載

https://news.cookpad.com/articles/42420

コツ・ポイント

特にコツはありません、材料があればすぐにできます。
メイプルシロップを使うと風味がいいですよ。
甘さを抑えるなら砂糖の量をひかえてください。
パン切り包丁で切ると切り口が綺麗です。
小さめサイズが8個できます。

このレシピの生い立ち

小腹がすいて、何か食べたいな~と簡単なおやつを作ってみました。
レシピID : 3848889 公開日 : 16/05/09 更新日 : 21/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (95人)

2021/09/07

写真

ふわふわ♪蜂蜜でしっとり甘くて美味。家族にも大好評ありがとう♪

tomiha

2021/05/16

写真

砂糖60g、メープルシロップ大さじ3。焼いたらパウンドケーキみたいになったー笑 カステラとはちょっと違ったけど美味しかったです!

みきaus

2020/10/07

写真

「しっとり・ふっわふわ」美味しい。丸型で焼き冷ます時に逆さまにしたら跡がつきカステラっぽく切れました!素敵なレシピに出会えて感謝

クックAMQRJS☆

2020/07/27

写真

混ぜあわせるだけで簡単で、美味しくできました。レシピありがとうございます。

ミッキーこむぎ

1 2 3 4 5