サラダみたいな☆ゴーヤの酢の物☆

サラダみたいな☆ゴーヤの酢の物☆

Description

サラダ?酢の物?さっぱり味のゴーヤです♡
✨2019.8.18 話題入り感謝✨

材料

ゴーヤ
60g
玉ねぎ
1/2個
シーチキン
1/2缶
★酢
大さじ1強
★砂糖
小さじ1強
★塩
ひとつまみ
☆塩(ゴーヤの下処理用)
ひとつまみ

作り方

1

ゴーヤは 縦に半分に切り、ワタを取って2mm程度の薄切りにする。ボウルに入れ、塩をひとつまみをまぶして10分おく。

2

❶にたっぷりの水を入れて、更に10〜20分おいて 苦味をとる。

3

玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす

4

シーチキンの油を軽く切る。

5

写真

ボウルに 水を切った❷❸と❹・★を入れて和える

6

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定番!ゴーヤチャンプルもどうぞ♡
レシピID:3596613

7

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ゴーヤとキャベツのサラダもどうぞ♡
レシピID:3422009

コツ・ポイント

※玉ねぎは、繊維を切断するように 横にスライスしてください。
※ゴーヤは 薄くスライスしてね。

このレシピの生い立ち

沖縄料理屋さんで食べた ゴーヤの酢の物が美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 3849094 公開日 : 16/05/20 更新日 : 19/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

19/08/29

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さっぱりしていて美味しかったです(^ ^)

ヨコハマくらげ

暑い夏には良いですよね♡嬉しいれぽ有難う(*´꒳`*)

19/08/19

写真

マヨを使わないものが食べたくて。さっぱりしていて夏に◎♫

北京パンダ

美味しそうに作ってくれて有難う♡れぽ感謝です(*´꒳`*)

19/08/19

写真

少し砂糖を多めにしてみました!紫玉葱にしてカラフルになって美味♪

チーム預金

彩り綺麗♡紫玉葱良いですね♪美味しそうに作ってくれて有難う♡

19/08/08

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しゃきしゃき歯ごたえも美味しく、良いお味でしたー!

ミナまっきー

夏には良いですよね♡美味しそうに作ってくれて有難う(〃ω〃)